El fortalecimiento de relaciones comerciales con China abre nuevas oportunidades de exportación para el sector cárnico de Honduras, según confirmaron autoridades del Senasa. Durante la visita oficial de la Presidenta Xiomara Castro a China, se abordarán diversos temas, incluyendo la producción de energía, apertura comercial y apoyo a mega-proyectos de infraestructura.
El director del Senasa, Emilio Aguilar, anticipó que China está por aprobar protocolos para la exportación de carne de res y pollo a su mercado. Las autoridades chinas elogiaron las medidas de seguridad sanitaria implementadas en las plantas procesadoras de camarón.
Café, camarón y banano
China ya ha aprobado protocolos para la exportación de café, camarón y banano, y está en proceso de aprobar los protocolos para carne de res y pollo, pero se requiere la documentación completa de las empresas interesadas en exportar.
El titular del Senasa enfatizó que cada vez que se envía información sobre los protocolos, las autoridades chinas visitan Honduras para verificar in situ lo establecido en la documentación.
En años anteriores, Honduras generó hasta 20 millones de dólares en divisas anuales por exportaciones de carne de res, equivalentes a 160 contenedores con un valor promedio de 60 mil dólares cada uno. Se realizaban envíos especialmente a Puerto Rico, así como a Taiwán, donde se enviaban 4 contenedores por semana, totalizando alrededor de 500 mil dólares semanales.
La Empresa Ganadera de Honduras (Emgahsa) en Catacamas, Olancho, contaba con licencias para exportar a varios países, incluyendo Estados Unidos, El Salvador y Guatemala, entre otros.
Países de Centroamérica que exportan carne a China, ordenados de mayor a menor volumen de exportación:
- Nicaragua
- Honduras
- Costa Rica
- Guatemala
- El Salvador
- Belice
