Los problemas de los productores de camarón que venden a Taiwán ya estaban antes de establecer relaciones diplomáticas con China. Así lo aclaró el secretario de Estado en el despacho de la Presidencia, Rodolfo Pastor.
En ese contexto, informó que sostuvieron una reunión con los productores de camarón de la zona sur del país, y se plantearon alternativas para buscar mercado al camarón hondureño en la región, pero también en China.
El gobierno de Honduras, consciente del problema
Destacó que el Gobierno es consciente que el rubro de camarón es uno de los principales productos de exportación del país, con un mercado en Estados Unidos, Europa y Taiwán.
Los problemas de mercado en Taiwán, según Pastor de María, se deben a que los taiwaneses buscaron nuevos proveedores que ofrecían mejores precios. Pastor de María también ponderó que la relación entre los productores del sur y Taiwán se trata de una relación comercial privada y no debería verse afectada por las relaciones diplomáticas que ahora Honduras tiene con China continental.
Según Pastor, hay una gran oportunidad
En ese sentido, remarcó que hay acuerdo con los productores en que hay “una gran oportunidad” de diversificar el mercado y tanto el Gobierno como ellos están muy optimistas de que se pueden encontrar nuevas oportunidades de mercado, tanto en América Latina como en China.
Estado de la acuicultura en 2023: Ecuador sigue a la cabeza
Rabobank reporta que los expertos de la industria acuícola que participaron en el 2022 Global Seafood Alliance (GSA) GOAL Conference permanecen optimistas sobre el crecimiento de la acuicultura en el largo plazo, a pesar de las crecientes preocupaciones sobre los costos y las condiciones del mercado.
El suministro global de camarón está en una trayectoria positiva, impulsado por el aumento en el suministro de Ecuador.
De acuerdo con el informe, la producción camaronera de Ecuador superó la marca de 1.35 millones de toneladas métricas en el 2022. “Los resultados de la encuesta indican un crecimiento año a año de 18% en el 2022, pero los datos actuales sugieren que un crecimiento de 30% es más probable”, reportan.
En el país ecuatoriano la camaronicultura representa el sector de mayor exportación después del petróleo, demostrando así la gran importancia que tiene para la economía de ese país. De hecho, de todo el sector acuícola, la camaronicultura representa el 90%.
Estos pronósticos podrían dar a Ecuador su mayor volumen de crecimiento registrado en un año, agregando más de 300 mil toneladas en suministro, ligeramente menor que la producción total anual de Tailandia. Si continúa el crecimiento liderado por Ecuador, las Américas superarán la marca de las 2 millones de toneladas métricas para el 2023.
Honduras y el camarón
Según la ANDAH (Asociación Nacional de Acuicultura de Honduras) Honduras tiene una industria constituida por aproximadamente 420 proyectos de camarón cultivado, con una área aproximada de 24,500 hectáreas en producción.
Estas unidades productivas generan un promedio anual de 65 millones de libras exportables y 150,000 empleos directos e indirectos de los cuales un 52% son mano de obra femenina, beneficiando alrededor de 500,000 personas.
El 20% del área desarrollada pertenece al sector artesanal, pequeños y medianos, quienes utilizan con un grado de la misma se cultiva con tecnología extensiva, y el 80% que equivale a 19,600 has pertenece a empresas de mayor extensión y aplican tecnología semi-intensiva, manejando de dos a tres ciclos al año, produciendo entre 1500 a 3000 libra por hectárea por ciclo.
Hay un importante numero de proyectos artesanales que producen sal solar en época de verano. Los rendimientos de los productores artesanales oscilan entre 500 y 1500 libras de biomasa por ciclo.
